口感不錯的肉片炒苦瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
苦瓜 ：一個

輔料

鹽 ：少許
玉米澱粉 ：少許
蒜頭 ：一顆
蠔油 ：少許
花生油 ：少許

具體步驟

1.豬肉切片，加鹽澱粉，蠔油醃製20分鐘

2.燒熱油鍋

3.炒肉片

4.炒熟後盛起

5.爆香蒜蓉

6.倒進苦瓜

7.加少許鹽，炒到軟身

8.加入肉片

9.兜勻起鍋