![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘苦瓜眾所周知是去火的好蔬菜，在我們日常的餐桌上也經常見到這到菜。苦瓜還被稱作蔬菜中的君子，雖然它味道很苦，但是和它一起燒出來的菜卻不會吸收它的苦味，所以被稱作蔬菜中的君子；苦瓜的營養價值很高，而且在中國的醫學生還可以用它來做藥，如果上火了，就來一盤清炒苦瓜片吧~
主料
苦瓜 ：
200 輔料
姜蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量白醋 ：
適量 具體步驟
![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.苦瓜先用鹽水泡半小時去苦味
![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.油先爆香姜蒜
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3.放入苦瓜爆炒
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4.適量生抽，不放也可以，顏色更好看
![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.適量醋
![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後放適量鹽即可關火
![降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "降火的清炒苦瓜片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.脆脆的真好吃
