桔皮雞爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.4K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞爪 :500 輔料生薑 :5大蒜頭 :10新鮮桔子皮 :1個老抽 :5鹽 :3雞精 :3 具體步驟1. 1、雞爪剪去雞指甲,放涼水和雞爪坐鍋燙好雞爪!2. 熱油鍋,放生薑大蒜稍炒放燙好的雞爪翻炒,小心油濺出,改中火翻炒2分鐘!放老抽上色,加食鹽,料酒,再翻炒!炒勻後加入啤酒和桔皮!加入水沒過雞爪!大火煮開改小火慢燉半小時以上!3. 開鍋翻炒,加雞精炒勻!收汁放點葱好吃又好看! TAG標籤:泡椒雞爪 桔皮 雞爪 好吃 #