陳皮與桔子皮的區別 香飄網 專業問答 2.09W 大中小設置文字大小 1、狀態不同。陳皮是經過晾曬後的乾燥堅硬的狀態,而桔子皮則是飽含水分比較柔軟的狀態。2、顏色不同。陳皮一般呈深褐色,其中陳皮表面會是比較亮的橙色,而桔子皮一般是青黃色或是橘黃色的。3、食用方法不同。陳皮一般將其用於泡水或是熬湯,而桔子皮一般直接丟棄或是製作成陳皮。 TAG標籤:桔子皮 陳皮 #