準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
菠蘿
整隻 :
適量 大米 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 豆角 :
適量 洋葱 :
適量 臘肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1. 所有材料切丁備用 菠蘿用刷子洗乾淨表皮(可依據個人喜好 把材料替換成彩椒 土豆 和其他顏色鮮豔的食材)
2. 飯煲煮上大米 菠蘿切半 掏空果肉 記得不要挖太深
3. 臘肉 胡蘿蔔豆角洋葱下油鍋炒熟後混入米飯 然後加入菠蘿丁翻炒 最後加入調味料(菠蘿丁的量跟其他材料一致 不用太多 多出來的菠蘿就用淡鹽水泡數分鐘後趁新鮮吃了吧)
4. 把炒好的飯裝入菠蘿殼內 再高火蒸五分鐘
5. 美味誘人酸甜開胃的菠蘿飯 請慢用