準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
三斤 土豆 :
兩個蒜毫 :
半斤 胡蘿蔔 :
一棵 輔料
薑片 :
四片葱 :
一棵 辣椒 :
一個 冰糖 :
四塊鹽 :
一湯匙 具體步驟
1. 買排骨三斤,切塊,清洗,開水冒,控幹。熱鍋,倒油加熱,放白糖加熱至出沫,變深色,放排骨炒色!然後把炒好色的排骨放入高壓鍋燉,放入葱段,薑片,辣椒,冰糖,鹽,三碗清水!開鍋後小火燉二十分鐘!
2. 配菜,燉熟後放入高壓鍋,開鍋二分鐘即可!
3. 健康美味,老幼皆宜!
烹飪技巧
我喜歡下廚,有愛的味道!