準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫薯蒸米飯 :
適量 芒果 :
適量 臘腸 :
適量 玉米粒 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
紅糖 :
適量蒜末 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 用電飯鍋,放入紫薯塊、大米煮稠粥。1/4芒果攪成擬狀,拌入紫薯飯,剩下的芒果切成粒。
2. 臘腸切片,玉米剝粒,打一個雞蛋。
3. 將紅糖溶入紫薯飯。用蒜末爆鍋,炒出香味後加入玉米粒、臘腸片翻炒,加少許鹽,快出鍋時加入芒果粒炒幾下。
4. 炒雞蛋,在雞蛋尚嫩時倒入米飯翻炒,之後加入之前炒過的玉米粒、臘腸片、芒果粒一同炒,各種原料融入豐富滋味。