酸甜可口的下酒菜圖解，醋泡花生米

喝酒的時候總要有點花生米做下酒菜才有感覺，吃過蒜香花生米、鹹水花生米，那你有嘗過醋泡花生米嗎？醋泡花生米是以花生米為主料，再配上醋、白砂糖和醬油製作而成的。醋泡花生米酸甜可口，特別適合做下酒菜，做法簡單方便，自己在家也可以輕鬆製作。

主料

熟花生米 ：250克

輔料

洋葱 ：10克
醬油 ：2湯匙
白砂糖 ：3湯匙
陳醋 ：4湯匙
水 ：適量

詳細步驟：

第一步

把食材準備好

第二步

洋葱洗乾淨，去皮切塊

第三步

在碗中倒入醬油

第四步

倒入白砂糖、陳醋和水攪拌均勻

第五步

把醬汁倒入鍋中，小火煮開後熄火盛出晾涼

第六步

將切好的洋葱放入醬汁中

第七步

倒入適量的花生米（花生米吃多少放多少，不夠吃再重新放入新的花生米，要不然花生米泡太久軟了不好吃）