懶人易學的無水無油版香芋子排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

無水無油版香芋子排，就是一道用吉塔鍋燜煮排骨、香芋而成的美味佳餚。由於吉塔鍋的特點便是不用水或者很少的水就可以做出料理，因此它比一般鍋更省油、省水、省氣、省時間，做出的料理也更健康營養。燜排骨加入腐乳調味鹹鮮適口，配上粉糯又香的香芋，整道菜十分美味。

主料

排骨 ：適量
香芋 ：適量

輔料

生粉 ：適量
料酒 ：適量
玫瑰腐乳 ：適量

具體步驟

肋排斬成小塊，洗淨

加入生粉、料酒，拌勻。十分鐘後洗淨

取兩塊玫瑰腐乳壓成泥，再加兩勺乳腐汁，拌勻。

把準備好的材料放入塔吉鍋中，加入切好的香芋，微波爐高火10分鐘至酥爛即可

烹飪技巧

1、各家微波爐的功率不一樣，請根據自家情況調節微波時間。2、這款菜除了乳腐外沒有用任何其他的調料，完全依靠乳腐自身的鹹味和鮮味，因此最後的味道和買的乳腐有很大關係，調乳腐汁的時候，也可以加入糖、辣油等其他調料調成自己喜歡的口味。