好吃的腐乳汁煎麪餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

腐乳汁 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
香菜末 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 盆中放麪粉，加入一個雞蛋、兩小勺腐乳汁、香菜末、温水攪拌均勻成麪糊。水要一點點加，不用加鹽了，因為腐乳汁是鹹的。

2. 平鍋燒熱放少許油加熱，轉小火，倒入少量麪糊，攤勻，攤薄。一面煎成金黃色後再翻轉，把另一面也煎熟;把煎好的麪餅分切成幾份，裝盤即可。