祕製南乳煎餅如何做好吃又美味
南乳是現在人們越來越多喜歡的一種食物了。如果你要問我的話，那我可以説是從小到大都一直喜歡着它呀！而且喜歡拿着它與各種食材做搭配。現在的這道南乳煎餅就是這樣來的。而且我也是特別的喜歡呀！味道獨特而且又酥酥脆脆的，香噴噴的。
主料
中筋麪粉 ：約200克南乳 ：適量
輔料
鹽 ：適量水 ：適量
油 ：適量
1.做煎餅的麪糰通常不需要提前發酵只需取適量麪粉然後將一點點鹽用涼水化開然後倒入麪粉中用筷子攪成絮狀隨後揉成麪糰用蓋子蓋半小時再取適量用擀麪杖擀開
2.用刀尖劃一些豎條注意兩頭留有餘地噢劃好了抹一點油上去
3.然後主角上場了將南乳醬均勻抹上一層我就不告訴你很多種醬的花樣都可以靈活發揮呢
4.再把抹好醬的餅捲成長條狀卷好之後再從一頭捲成圓形
5.再擀成麪餅即可厚一點薄一點根據個人喜好決定
6.厚一點薄一點根據個人喜好決定
7.平底鍋熱鍋熱油中小火烙餅待餅的一面烙成金黃色時翻面另一面接着烙成金黃色即可每一面參考時間2分鐘左右兩面5分鐘左右即可搞定
8.兩面5分鐘左右即可搞定
9.兩面5分鐘左右即可搞定
做煎餅的麪糰通常不需要提前發酵只需取適量麪粉然後將一點點鹽用涼水化開然後倒入麪粉中用筷子攪成絮狀隨後揉成麪糰用蓋子蓋半小時再取適量用擀麪杖擀開
