準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
3個 蘋果 :
1個 雞蛋 :
1個 輔料
沙拉醬 :
適量鹽 :
5 具體步驟
1. 將土豆(帶皮)和雞蛋一起用電飯煲蒸25分鐘
2. 將土豆皮撕下來(很容易的),把雞蛋殼剝下來。
3. 將土豆和雞蛋黃用手捏碎,一邊捏碎一邊加鹽水
4. 將蘋果(用鹽水泡一分鐘並濾乾淨),雞蛋白切丁
5. 蘋果、雞蛋白丁放入土豆泥中攪拌
6. 加入沙拉醬(要用做土豆泥沙拉醬的那一種味道,顏色偏米黃)
7. 一邊加沙拉醬一邊嘗味道(沙拉醬要放挺多的,量不夠不好吃。) 弄到自己喜歡的甜度就可以了