XO醬炒臘味如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.62K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將臘腸、肝腸、臘肉用清水清洗後放入蒸盤,以電鍋蒸約15分鐘至熟,取出待涼並切成片狀備用。2. 土芹菜洗淨後切成段狀;蒜頭拍碎,備用。3. 熱一鍋水煮滾後,加入所有汆燙水材料,再將甜豆下鍋汆燙約2分鐘後撈起備用。4. 熱一油鍋燒熱後,將作法2的蒜碎先入鍋爆香,再加入所有調味料及作法1中處理好的各式臘味和作法2的土芹菜段一起快炒約2分鐘。5. 再放入作法3的甜豆拌勻翻動,加入太白粉水勾芡略炒,即可起鍋。 TAG標籤:XO醬炒釘螺 好吃 xo 臘味 #