準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
半斤丹麥腸 :
2根 豬瘦肉 :
1兩 輔料
味極鮮醬油 :
適量 姜 :
適量尖辣椒 :
適量 橄欖油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 豆角洗乾淨掰成寸段,丹麥腸超市買現成的切片。瘦肉切片加少許料酒鹽醃製片刻,加點幹澱粉。抓勻,備用
2. 姜蒜切末辣椒切條。
3. 豆角入開水鍋中焯至斷生,撈起備用。
4. 炒鍋加熱倒油,放入肉片煸炒,姜蒜末炒出香味,放入辣椒炒炒,放入豆角炒炒炒,肉加入醬油,肉片差不多熟了的時候加入丹麥腸略炒,加入雞精,鹽少許,出鍋。來碗米飯,我好餓。。。