準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿肉 :
兩個蘑菇,我用的濕蘑菇味道不怎麼香 :
十個吧小點的土豆 :
一個板栗,我用的圓板慄 :
十來個 輔料
十三香 :
一小勺鹽 :
適量料酒 :
一勺葱,姜,蒜 :
適量 具體步驟
1. 把雞腿剁成小塊,用鹽,料酒,十三香,醬油,少許雞精拌勻醃製
2. 醃製雞肉的時候切好土豆,葱薑蒜!油鍋燒熱放入幹辣椒,葱薑蒜煸炒出香味,放入醃製好的雞肉
3. 雞肉煸炒出六七分熟的時候放入蘑菇,板栗煸炒至勻,放入沒入雞塊的水
4. 鍋裏的水熬至三分之一時放入切好的土豆塊
5. 土豆熟了以後放入青椒翻炒之下就可以出鍋了!由於醃製雞肉的時候放入鹽了,此時就可以不放鹽了