涼拌紅椒的餐飲精選

“紅椒清甜脆口，適合生吃，中餐裏多為配菜。今天我介紹個地中海國家的做法：用炭火、爐火或烤箱烤紅椒。烤熟的紅椒不僅保留了甜脆的口感，還增添了一種的焦香味道。簡單地拌一下，就成了一道絕妙的開胃小菜。”食材明細主料紅...

“辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險；在幾個人體試驗研究中發現，有辣椒的飯菜能增加人...

“有點微辣的感覺，下飯，健康美味。”食材明細主料雞腿（300克）紅椒（適量）花椒（適量）大葱（半根）生薑（幾片）大蒜（幾片）輔料玉米油（3克）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（適量）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿肉炒紅椒的做法步驟1、雞腿清...

食材明細主料香葱（一顆）紅辣椒（一個）香菜（一顆）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌葱椒的做法步驟1、所備食材。洗淨備用。2、葱和紅椒切絲，香菜切段。3、都放在一個盤子裏，加...

“重慶小面”食材明細主料重慶鹼水面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）蒜末（適量）調料麻辣紅油（適量）糖（適量）蘋果醋（適量）香醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻涼拌麪的做法步驟1、鹼水面。2、水熱下鍋煮麪。3、鹼水面是比...

“一次去一個埃及籍美國人家，吃到這個簡單而有味的涼菜，不知道中國有沒有這道菜，覺得不錯就推薦給大家。簡單切好涼拌就可以，非常簡單。”食材明細主料西紅柿（1個）青椒（1個）洋葱（半個）輔料醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）生抽（適量）蠔油（適量...

“青椒能促進脂肪代謝，有利於防治血管硬化、冠心病及腦血管病，對預防和治療腦血管疾病有輔助作用。涼拌青椒絲屬於家常菜，做起來簡單快捷。”食材明細主料青辣椒（一個）葱（適量）輔料紅辣椒（一個）鹽（2克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

“選一隻500~700克的小公雞，肉嫩、皮薄。搭配顏色鮮豔辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金陽青花椒。不那麼複雜，卻成就了一盤色彩清新、川味濃郁的前菜。緩緩做完這道菜，打開的不僅是自己的味蕾，還有來自家人的喜...

“開胃小菜，配滷麪，油饃頭，包子超棒。”食材明細主料小米椒（適量）綠線椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙椒的做法步驟1、線椒洗一下。2、切辣椒圈。3、小米椒洗淨。4、切辣...

“陝西八大怪，辣子是道菜，這道菜是我老公的最愛，剛蒸出來的饅頭夾辣子，那叫一個過癮、爽。”食材明細主料綠線椒（6個）紅辣椒（2個）輔料大葱（1顆）大蒜（2粒）香菜（2顆）調料鹽（適量）白糖（半勺）胡椒粉（1勺）雞精（適量）花椒粉（適量）涼拌醋（2勺）生抽（1勺）花...

食材明細主料青尖椒（2個）小米辣（1個）輔料醋（適量）生抽（少許）白糖（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌辣椒圈的做法步驟1、青尖椒切圈，小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽，醋，白糖。4、調勻即可。...

食材明細主料青椒（八個）尖椒（8個）輔料生抽（適量）蒜（四顆）白糖（兩勺）香油（適量）橄欖油（少許）白酒（一碗）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌燒椒的做法步驟1、把蒜切細備用2、碗裏放生抽、白糖、蒜、香油、橄欖油拌勻放置一下3、把辣...

“喜歡涼拌菜的時候加點藤椒油，味道很獨特，簡單的涼拌菜也有了別樣的味道O(∩_∩)O~”食材明細主料黃瓜（適量）藤椒油（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒油涼拌黃瓜的做法步驟1、準備...

食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（2個）西紅柿（2個）葱（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌辣椒醬的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜剁碎攪拌均勻。3、鍋中放入油...

“彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。今天就用它做爽口小涼菜了，很適合夏天來吃。”食材明...

“炎熱的夏天吃一盤涼皮，清爽麻辣，增進食慾。”食材明細主料涼皮（適量）黃瓜（1根）香菜（適量）幹辣椒絲（適量）輔料麻椒油（適量）紅油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻椒油紅油拌涼皮的做法步驟1、準備材料。2、...

“小時候最不愛的一道菜，最近卻超想吃😋”食材明細主料西紅柿（2個）輔料白糖（15g）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西紅柿的做法步驟1、洗西紅柿，我用了一滴蔬果洗潔精。2、西紅柿洗淨後我用鹽水泡了一會兒，擔心還有殘留...

“酸辣適口，筋軟好吃。”食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒涼拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時。2、切成斜段。3、青紅椒切斜段。4、...

食材明細主料小辣椒（適量）大蒜（適量）薄荷（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小辣椒的做法步驟1、小辣椒。2、大蒜。3、辣椒切圈大蒜壓扁。4、分別倒入生抽香醋。5、倒入麻油。6、薄荷...

食材明細主料紅薯粉（適量）水（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹼粉（適量）小米辣（適量）調料油（適量）鹽（適量）老乾媽豆豉（適量）醋（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅薯涼粉的做法步驟1、乾紅薯粉一碗備用...

“涼皮的花樣吃法……陝西美食：拌椒葉涼皮！涼皮的勁道爽滑和花椒葉的濃郁香味，堪稱一絕……”食材明細主料椒葉涼皮（一張）番茄（三個）雞蛋（三個）葱（一根）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）拌（工...

食材明細主料青椒（一斤）輔料蒜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨，用手捏爆，方便後面翻炒均勻受熱。2、盤裏加...

“吃了都説好吃。。。”食材明細主料蕨菜（適量）輔料剁椒醬（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）配料醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌剁椒蕨的做法步驟1、將新鮮蕨洗淨，焯水；把每根蕨撕開用清水浸泡三小時左右（期間換一到兩...

涼拌紅秋葵怎麼做呢？紅秋葵是一種很新潮的蔬菜，社會發展越來越好，肯定也會有很多新鮮的東西需要大家去了解，這個是很正常的，大家也要跟着去認識一些更新潮的蔬菜，今天小編就帶大家認識這種新潮的蔬菜，讓大家更懂生活，那就跟着...

“涼拌青椒的另類做法，口感很清新。”食材明細主料青椒（適量）輔料皮蛋（適量）配料醬油（適量）香醋（適量）味精（適量）芝麻油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青椒的做法步驟1、將新鮮的青椒放在火上烤，待外層的薄皮...