好吃美味的麻辣小龍蝦的做法如何做好吃又美味
好吃美味的麻辣小龍蝦的做法，夏天最爽的是吃着小龍蝦喝着冰鎮啤酒，那簡直爽的不要不要的，小龍蝦從菜場買回來，處理乾淨，把頭剪掉挑出龍蝦的胃，留下蝦黃，，洗乾淨龍蝦，把龍蝦放在油鍋裏過一遍油，下一步就是調至味道，豆瓣醬和大葱辣椒花椒還有很多調料，一起熬煮，最後放入蝦子倒入啤酒熬煮收汁即可。
主料
蝦子 ：適量輔料
啤酒 ：適量具體步驟
把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨，這需要一些時間，但是要認真做
把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨，這需要一些時間，但是要認真做
放油，5成熱，放入幹辣椒和蒜片，出香味以後
放油，5成熱，放入幹辣椒和蒜片，出香味以後
放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香
放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香
大火併加300毫升水，水其實是適量的，一般加到小龍蝦一半位置就好了，撒入鹽和麻椒
大火併加300毫升水，水其實是適量的，一般加到小龍蝦一半位置就好了，撒入鹽和麻椒
加水後3-4分鐘，待湯汁收縮，撒些葱段，就可以出鍋了
