養生雞蛋酒怎麼做，養生雞蛋酒的做法

“米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效；
桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症；
紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應；
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

養生雞蛋酒的做法步驟

• 1、桂圓乾，剝好，備用；

• 2、紅糖，備用；

• 3、電煮鍋裏，放入米酒；等燒開了，放入桂圓乾；

• 4、等煮開，打入兩雞蛋，這時候，要調小火候；

• 5、慢火燒開，用勺子，在蛋中間輕壓下，硬了，就好了；

• 6、就可以開吃了，一口下去，一直暖一身；

• 7、成品