美味的炸豬排的做法如何做好吃又美味
豬排相信大家都很喜歡吃，除了煮着吃，其實還可以做成炸豬排，做出來的炸豬排經過炸制之後，又香又酥脆，大人小孩都可以吃的一道美味佳餚，增加了人體所需的蛋白質，對腸胃是一份很好的食材，喜歡的朋友趕緊學起來美味的炸豬排的做法吧。
主料
大豬排、雞蛋、麪粉、麪包糠 ：適量輔料
生抽、料酒... ：適量具體步驟
1.把豬排用刀背敲斷經絡。（十字紋的方法敲）
炸豬排的做法圖解22.把敲好的豬排放到碗裏，調入料酒，生抽，鹽和黑胡椒粉拌均勻醃製半個小時。
炸豬排的做法圖解33.把雞蛋打散，放入麪粉調成麪糊，麪糊要稠點這樣好裹着豬排。
炸豬排的做法圖解44.把豬排放入麪糊裏均勻的裹上面糊。
炸豬排的做法圖解55.再放到麪包糠裏，用手輕輕的壓豬排，使麪包糠完全覆蓋在豬排上。依次做好所有的豬排。
炸豬排的做法圖解66.鍋裏倒入多點的油，要保證豬排能完全浸在油裏。
炸豬排的做法圖解77.待油温升高了，放入豬排轉中火炸至豬排兩面金黃熟透即可。（炸的過程中要給豬排翻翻面）
