美味牛奶豆沙麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一道製作方法簡單快捷容易學習的，而且非常適合做早餐的牛奶豆沙麪包。明媚的清晨搭配着一杯温熱的牛奶，就可以能量滿滿的出門上學或者上班啦~而且製作工藝也是讓人比較容易上手的，食材所需不復雜，喜愛甜點小吃的朋友們絕對不能錯過。

主料

高筋粉 ：300
雞蛋 ：50
糖 ：30
黃油 ：25

輔料

牛奶 ：140
鹽 ：2
酵母 ：2
豆沙餡 ：30

具體步驟

把麪包體材料用後油法揉至近完全階段，放温暖的地方發酵至二倍大；把發酵好的麪糰均分成12份，滾圓蓋保鮮膜醒面15分鐘； 輕拍每個小麪糰排氣，擀圓，包入豆沙餡料收口捏緊；

放入學廚不粘12連模，放在温暖的地方二發；二發完畢，用勺子或叉子輔助篩少許高粉，在表面印上花紋；放入烤箱，170度約20分鐘。

烹飪技巧