怪物麪包如何做好吃又美味
成品因製作者手藝而異的怪物麪包，我們今天教的這道菜面向的食客主要是小孩子還有擁有萌萌少女心的小女生啊。吃麪包不能只是簡單地吃，我們就是要搞事情！把麪包做成怪物的形狀，絕對能吸引家裏的小朋友還有所有的小女生。對於現在很多人美食當前手機先吃的習慣，這絕對是夠噱頭。
主料
酵母 ：3菠菜汁 ：100
高筋麪粉 ：250
輔料
食鹽 ：適量黃油 ：適量
白糖 ：適量
奶粉 ：適量
肉鬆 ：適量
雞蛋 ：1個
葡萄乾 ：幾顆
紅棗 ：幾個
具體步驟
菠菜榨汁備用
除葡萄乾和紅棗，所有材料放入麪包機。
啟動麪包機發面模式。
發好的面取出排氣後分成六大份和一小份。鬆弛十分鐘後取一大份擀開包入適量肉鬆。
小份搓成長條分成12個小球，取兩個做成小怪物耳朵。
全部做好後放入烤箱38度二次發酵35分鐘。下面放一碗熱水防止麪糰表面過幹。
發酵好後，麪糰變成之前兩倍大。取出用葡萄乾和紅棗造型
表面刷上蛋液，180度上下火燒15分鐘即可。
