家常金針菇雞豆卷如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
金針菇 :200
豌豆 :150
洋葱 :0.5個
鹽 :3勺
料酒 :2勺
番茄醬 :2勺
燒烤醬 :2勺
大葱 :適量
姜 :適量
胡椒 :適量
薄荷葉 :適量
主料
雞胸脯肉 :3塊金針菇 :200
豌豆 :150
洋葱 :0.5個
輔料
香葱 :2個鹽 :3勺
料酒 :2勺
番茄醬 :2勺
燒烤醬 :2勺
大葱 :適量
姜 :適量
胡椒 :適量
薄荷葉 :適量
具體步驟
1. 主要食材
2. 雞胸脯肉橫切,將雞胸脯肉片用刀背拍軟。
3. 將拍好的雞胸脯肉,用鹽,料酒,葱姜,胡椒,研製10~15分鐘。
4. 將豌豆打碎,放入香葱、鹽和黑胡椒備用。
5. 將醃好的雞胸脯肉片平鋪案板上,將豌豆餡鋪在雞胸肉上,將少量金針菇放在最上面。
6. 拽起雞胸肉一端並使勁向另一端捲成卷,最後用牙籤封口固定。
7. 把烤盤底部鋪上一層洋葱,不刷油(因為這個是無油減肥餐哦)。把卷好的金針菇雞豆卷放在上面,並在雞胸肉上面塗上番茄醬和燒烤醬(根據自己愛好可以更換醬料),最後再撒上一層薄荷葉。
8. 烤箱預熱,把金針菇雞豆卷放入烤箱烤20~30分鐘。
9. 噹噹噹當~成品哦~