電飯煲版如何做好吃又美味，手工酸奶

準備時間:1小時55分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

純牛奶 ：1L
酸奶 ：300

輔料

糖 ：3勺

具體步驟

1. 原味酸奶，全脂純牛奶，無水無油乾淨的大碗

2. 把酸牛奶倒入碗裏面，加入適量糖（加多少依據自己口味而定）順時針攪拌均勻

3. 酸奶攪拌完後把純牛奶倒入，繼續攪拌均勻（順時針）

4. 裝在小瓶子裏面，蓋子蓋緊～ （大家沒有這種小瓶子可以拿玻璃保險盒，一樣的哦～ ）

5. 電飯煲加水煮到水冒煙（40度-50度）把酸奶放入水中（水位在瓶口下方）把電飯煲按到保温檔，4小時後拿出冷卻放入冰箱冷藏即可～簡單吧！

烹飪技巧

其實只要能在恆温情況下，都能發酵哦！不是一定要電飯煲，大家可以利用起身邊的資源做哦～