家常菜尖椒炒杏鮑菇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
杏鮑菇 :700
尖椒 :100
植物油 :適量
精鹽 :適量
花椒麪 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
主料
豬肉 :200杏鮑菇 :700
尖椒 :100
輔料
蒜 :適量植物油 :適量
精鹽 :適量
花椒麪 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.把葱、姜、蒜切成末備用。
2.把杏鮑菇切成片。
3.把尖椒切成片備用。
4.將豬肉切成片備用。
5.鍋內倒入植物油,燒熱後放入豬肉翻炒。
6.把豬肉炒到七成熟放入葱、姜、蒜翻炒。
7.倒入杏鮑菇煸炒使之變軟。
8.倒入醬油翻炒。
9.放入花椒麪翻炒。
10.放入尖椒翻炒2分鐘。
11.放入適量精鹽翻炒均勻即可出鍋。
12.將炒好的菜盛盤上桌,美食來嘍。
1、杏鮑菇切成條炒着吃口感也非常好。2、因為杏鮑菇沒有經水焯,是直接炒的,所以在炒時可以適量多放一些油,這樣炒出來的菜才好吃。