![熱騰騰的蛋黃餅乾怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的蛋黃餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蛋黃 ：
2個 雞蛋 ：
1個低筋粉 ：
90 輔料
白糖 ：
50小蘇打 ：
2 具體步驟
1.準備好所有食材
2.雞蛋打入無油無水的盆裏，分三次加入白糖打發
3.用打蛋器打發至表面有紋路即可
4.低筋粉和小蘇打混合，然後篩入麪粉
5.由上而下切拌均勻
6.舀入烤盤上或者裝入裱花袋內擠出形狀
7.放入預熱好的烤箱內，170度上下火10-15分左右
烹飪技巧
裝雞蛋的盆要無油無水這樣才能打發攪拌蛋糊時要由上而下的切拌，不要畫圈烤箱時間依個家所定我沒有裱花袋，是用小勺舀的，形狀不一樣，我想用裱花袋會更好些
