準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天到了,吃些清淡的總歸是好的,涼粉就很不錯的,洋葱炒涼粉就是一道很好的菜,也是夏天的美食呀,又可以當飯又可以當菜的,而且很美味。我也很喜歡在夏天吃這個,以前有自己在家做過涼粉,但涼粉不好做還是在外面買做好的吧,自己回家和洋葱一起炒。
主料
涼粉 :
200 洋葱 :
80 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
少量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.涼粉切條或切塊
2.鍋裏放油放葱燒熱
3.倒入雞蛋炒一會
4.雞蛋炒好加入洋葱快炒
5.洋葱炒軟加入涼粉塊炒翻炒兩分鐘
6.然後加入生抽鹽 水大炒兩分鐘 ,然後煮一會
7.水煮開後加點老抽在炒一會-