口感豐富的微波爐版牛軋糖如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白棉花糖 ：100
椰蓉 ：適量
花生 ：110
白芝麻 ：適量

輔料

糯米紙 ：適量
糖紙 ：適量

具體步驟

1.這是原材料圖

2.烤箱預熱，花生放入中層150度，10分鐘，放冷，戳掉花生紅衣，然後用擀麪杖敲成兩瓣

3.棉花糖放入微波爐盯1分鐘，用筷子攪拌

4.倒入奶粉，拌勻，要是中途變硬，可以放回微波爐叮一下，拌好麪粉倒入所有材料

5.拿筷子攪拌均勻， 這時候是相當黏的，要有耐心，最後倒在油紙上，壓成1釐米，放稍涼，再放入速凍1小時左右

6.從速凍室拿出切塊，先包上糯米紙，在包上糖紙即可

烹飪技巧

牛軋糖最好包上一層糯米紙，要不實在是太沾了