有創意的山形白土司如何做好吃又美味
這道山形白土司是一道十分有創意的美食，吐司本身就是人們經常吃的美食，而且有很多人都特別喜歡吃，而這道山形白土司的最成功的一點就在於這道吐司的外形特別的漂亮，美食之所以叫做美食就是隻它的味道好而且外形也特別漂亮，所以快來學會吧。
主料
奶粉 ：18水 ：185
雞蛋 ：23
高筋麪粉 ：305
鹽 ：5
砂糖 ：24
乾酵母 ：1小勺
黃油 ：24
輔料
蛋液 ：少許御米 ：適量
1.麪糰：高筋粉305克，鹽5克，奶粉18克，砂糖24克，乾酵母1小勺，雞蛋23克，黃油24克，水185克裝飾：蛋液少許，御米適量
2.將除黃油外的麪糰料倒入麪包桶，
3.放入麪包機，啟動和麪程序，
4.攪拌成均勻面團，加入黃油，再次和麪程序，
5.攪拌至能拉出薄膜。
6.放入碗中，進行基礎發酵。
7.麪糰長大至兩倍，
8.取出，分割成3等分，滾圓，鬆弛20分鐘。
9.擀成橢圓形，
10.捲起，成圓柱，
11.放入土司盒中，進行最後發酵。
12.麪糰長至土司盒邊緣，
13.表面刷蛋液，
14.撒滿御米，
15.放入烤箱，中下層，上下火170度，烤約40分鐘左右。
16.表面金黃，出爐，
17.立即脱模，
18.徹底冷卻後立起。
1、用水量可根據麪粉吸水度酌情增減。2、發酵時間需根據氣温實際情況酌情調整。3、烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。4、御米可以用芝麻代替。
