好吃的草莓味幹吃湯圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
草莓粉 :5
玉米油 :1匙
玉米澱粉 :40
糯米粉 :160
綿白糖 :50
黑芝麻粉 :適量
草莓味幹吃湯圓看起來就覺得很想吃,感覺真的很好吃,草莓大家都知道是一種水果吧,是不是都很喜歡吃呢,那麼今天我們來做一種草莓味的湯圓,而且不用煮出來吃,我們直接幹吃的方式吃它,是不是一種很新穎的吃法呢,好想學會然後做出來嘗試一下。
主料
清水 :200草莓粉 :5
玉米油 :1匙
玉米澱粉 :40
糯米粉 :160
綿白糖 :50
輔料
白芝麻 :適量黑芝麻粉 :適量
具體步驟
1.糯米粉160g、玉米澱粉40g、綿白糖50g混合,倒入清水200g
2.攪拌均勻
3.加入草莓粉攪拌均勻。
4.加入玉米油
5.攪拌至玉米油被面糊完全吸收。
6.冷水入鍋蒸至上汽後15分鐘,取出,迅速用筷子將麪糰聚攏到中心。
7.黑芝麻粉中放入適量綿白糖攪拌均勻備用。
8.帶上一次性手套取一小團糯米糰,壓扁
9.包入黑芝麻餡收口後用手團成球形。
10.放入熟白芝麻中滾動使之均勻的粘滿白芝麻即可。
帶上一次性手套操作乾淨衞生還不粘手。推薦!草莓粉可以第一步就加入。當時我忘記了。所以後加入的。