美味的葡萄乾黑糖湯圓如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這道甜點葡萄乾黑糖湯圓真的很美味，區別於普通的黑芝麻的果仁的，這道糖水湯圓味道是酸酸甜甜的，我想這是一道非常受歡迎的甜點，同時它也具有很好的營養，其中葡萄乾味甘、微酸，具有滋肝腎、生津液、強筋骨、益氣血、利小便等功效。做法也是很簡單的。

主料

糯米粉 ：100

輔料

葡萄乾 ：50
黑糖 ：30
水 ：適量

具體步驟

葡萄乾洗乾淨備用。

糯米粉加入適量的水揉搓成糯米麪團。

把揉好的糯米麪團分成好多小份，小糯米麪團搓圓按扁。

把葡萄乾放到揉好的糯米麪團中。

把放好葡萄乾的糯米糰捏合揉成湯圓。

揉好的湯圓在盤子上放好，互相別放太密。

鍋中放入適量的清水燒至沸騰。

把湯圓放入鍋中，湯圓煮到浮起來也就是説已經熟了。

再往鍋裏調入黑糖就可以關火。

烹飪技巧

挑選葡萄乾的時候儘量挑選大個有肉的來做湯圓夾心會更好吃。