清蒸蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

清蒸蘿蔔 是以蘿蔔主要食材的菜餚，這道清蒸蘿蔔主要是由 蘿蔔 搭配 葱和不同的調味料烹飪而成。蘿蔔是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚，清蒸蘿蔔十分有利於身體，是非常有利於健康的一種美食。大家可以按照步驟製作這道清蒸蘿蔔。

主料

姜 ：適量
香菜 ：一點點
白蘿蔔 ：適量
葱 ：適量

輔料

蒸魚豉油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔切好擺盤，上面均勻灑一點點鹽，鍋開上鍋蒸5，6分鐘，開鍋閉火燜5分鐘，這樣蘿蔔既熟又不老。

2.切好葱絲，薑絲，香菜

3.鍋燒油放入花椒爆香

4.蘿蔔上擺上輔料澆上蒸魚豉油，倒入熱好的油，擺上香菜點綴

烹飪技巧

1、蘿蔔開鍋蒸5分鐘，閉火別開蓋燜3至5分鐘，蒸出的湯倒了。