準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘舍友昨天生日,回家一趟,回來的時候就帶了一大碗她麻麻做的清蒸蘿蔔丸,哇塞,第一次吃啊,感覺很新奇啊,味道很好啊,裏面還有很多的肉,還有其他的材料,一般都會覺得蘿蔔味道很重,但是這樣做的話,味道反而沒有很濃郁啊,很好吃啊,非常不錯噢。
主料
胡蘿蔔 :
適量肉餡 :
適量 幹魷魚 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量木薯粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
白蘿蔔刷絲。
用水氽燙。
撈起擠幹水份。
幹魷魚炸香。剪碎備用。
瘦肉剁碎,加入魷魚碎,再加入鹽、胡椒粉、醬油、少許色拉油拌勻。
加入蒜苗粒和木薯粉。
加水攪拌均勻,靜置半個鍾。
製作成丸子放在蒸籠裏蒸15分鐘即可。