土豪手抓餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在學校的時候就很喜歡吃土豪手抓餅 ，考試完的晚上，就很希望可以有杯奶茶，然後吃個手抓餅，就會感覺到很放鬆，很舒服，那幾天都可以跟舍友很開心的玩遊戲，還會一起開個坐談會，聊很多的事情，談談心，感覺跟大家的心又會靠近一點點，這種感覺真好。

主料

水 ：適量
麪粉 ：200

輔料

醬牛肉 ：3片
肉鬆 ：1勺
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
番茄醬 ：適量
芝士 ：1片

具體步驟

1.麪粉加鹽用温水活成麪糰

2.麪糰醒半小時

3.擀成片捲起來豎起來壓扁擀成大餅皮

4.鍋中放油燒熱後放餅胚，蓋上蓋子烙一會，開蓋翻面繼續烙待餅成熟時用鏟子推散

5.鍋裏打蛋用鏟子撥散蛋黃小火，底部成型時蓋上烙好的餅！

6.雞蛋熟後翻面，放番茄醬，肉鬆，芝士，醬牛肉，生菜！捲起來即可

烹飪技巧

1、烙餅的時候剛開始火不要太小，餅就不脆了，烙一會再調火。