美味大聖龍蝦蓋飯如何做好吃又美味
大聖龍蝦蓋飯這道菜是由龍蝦和不同的調味料製作，材料比較昂貴，龍蝦不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。這道菜餚顏色十分豐富，配菜讓這道菜餚看起來就十分吸引。龍蝦讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種大聖龍蝦蓋飯可以按照步驟製作。
主料
小龍蝦 ：500輔料
紅葉生菜 ：5片苦苣 ：一小把
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：少許
櫻桃蘿蔔 ：一顆
雞蛋 ：一顆
姜 ：適量
葱 ：適量
小米椒 ：一顆
蠔油 ：適量
白砂糖 ：少許
蒜子 ：適量
具體步驟
1.刷洗小龍蝦。
2.鍋放水，薑切片，淋入料酒，煮沸。
3.放入小龍蝦，煮兩分鐘，撈出。
4.櫻桃蘿蔔切片，紅葉生菜、苦苣
5.去蝦頭、蝦尾，去殼，去蝦線
6.蒜子切末，姜切絲，小米椒切末，葱切段。
7.橄欖油，葱薑蒜子小米椒下鍋，下入蝦，翻炒，淋入料酒、生抽、蠔油翻炒，加適量清水，白砂糖、鹽翻炒，撒葱花。
8.米飯準備好，蓋上蝦，撒黑芝麻
9.杯入橄欖油，紅酒醋，黑胡椒，鹽拌勻，澆汁在蔬菜上，再煎個雞蛋即可。
無
