曲奇餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200
全蛋液 ：1個
黃油 ：130

輔料

糖粉 ：50

具體步驟

1.黃油切小塊室温軟化

2.電動攪拌器打到蓬鬆順滑有紋路

3.加入糖粉繼續打至發白

4.分多次加入全蛋液打均勻避免水油分離

5. 篩入麪粉

6.刮刀拌成團無顆粒

7.將麪糊裝入硅膠裱花袋

8.裱出自己喜歡的花型

9.放入預熱好的烤箱，170度20分鐘！最後幾分鐘盯着點別糊了

烹飪技巧

難擠的確認麪粉是不是放多了，黃油是不是沒打到位