手工曲奇餅乾如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：200
糖粉 ：90
雞蛋 ：一個
黃油 ：125

輔料

具體步驟

1. 我沒有糖粉，所以第一步先製作糖粉，用攪拌機，把白砂糖研磨碎成粉面。我不知道這樣可不可以替代糖粉，但是事後的結果告訴我，成功了。

2. 把軟化的黃油和適量糖粉攪拌

3. 這個過程可能我的黃油還沒有完全軟化，比較着急，所以不是那麼太好攪拌

4. 把麪粉和雞蛋加進去，建議的步驟是先加雞蛋，攪拌均勻以後再加麪粉，一定要注意，麪粉一定要篩，不然會結塊

5. 最後就需要毅力和耐心了，一定要堅持攪拌，只到麪糰成為很光滑為止。

6. 最後就是放入裱花袋中，但是我沒有裱花袋，那麼就自己動手吧，原本打算捏造型，後來沒時間，就全部大大小小的圓形一起上陣吧！烤盤上面鋪上油紙，但是，我也沒有油紙，所以，我在烤盤上面刷了一層油，成功替代！

7. 進入烤箱後的時間一定要密切關注，大約我覺得十二分鐘就'好，時間長了容易糊

8. 成功出爐