美味的花菇魚腩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :15
雞蛋 :70
三文魚腩 :100
木耳 :15
料酒 :5ml
鹽 :1
姜 :5
醋 :10ml
葱 :10
蒜 :10
醬油 :10ml
花菇魚腩顧名思義,其實就是採用黃花菜、香菇、雞蛋、三文魚腩、木耳製作的一道美食,經常出沒於人們的餐桌之上,黃花菜口感清脆,美味又營養。香菇富含淡淡的清香,搭配上口感清脆的木耳以及鮮美無比的三文魚腩經過高温的處理,鮮香四溢,美味又不失營養。
主料
黃花菜 :20香菇 :15
雞蛋 :70
三文魚腩 :100
木耳 :15
輔料
花生油 :10ml料酒 :5ml
鹽 :1
姜 :5
醋 :10ml
葱 :10
蒜 :10
醬油 :10ml
具體步驟
1.準備食材:木耳、黃花菜和香菇提前泡發好
2.雞蛋煮熟後切片擺入盤中
3.熱鍋放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
4.放入三文魚腩翻炒至變色
5.依次放入料酒、醋和醬油
6.放入香菇、木耳和黃花菜
7.加入適量水燉
8.燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可
9.裝入盤中,放點葱花即可,營養美味喲
多燉一會更入味