誘人的蒸芹菜葉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芹菜葉 :100
蒜瓣 :適量
菜油 :適量
大葱 :適量
芝麻油 :適量
辣椒油 :適量
生抽 :適量
食鹽 :適量
食醋 :適量
主料
小麥麪粉 :150芹菜葉 :100
輔料
生薑 :適量蒜瓣 :適量
菜油 :適量
大葱 :適量
芝麻油 :適量
辣椒油 :適量
生抽 :適量
食鹽 :適量
食醋 :適量
1.芹菜葉擇洗乾淨,瀝乾水分。葱、姜、蒜瓣洗乾淨備用,麪粉適量。
2.將麪粉倒入芹菜葉中。
3.將菜葉與麪粉攪拌、揉搓,使芹菜葉上裹上一層面粉
4.蒸鍋裏放上籠屜和籠布,加水燒開後,將拌好的芹菜葉放進蒸鍋裏蒸10分鐘。
5.將菜油燒熱並倒入已切成碎末的葱、姜、蒜中熗一下。
6.調料碗中再加適量的芝麻油、辣椒油、生抽、食醋、食鹽。
7.將調料澆在菜上攪拌均勻即可食用。
1.洗乾淨的芹菜葉要儘量瀝乾水分。2.調料可根據自己的口味適當加減。