簡易的自制薯條如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮

2.土豆切條

3.清水沖洗去表面澱粉後，放入水裏煮半熟

4.過冷水後瀝乾水分

5.起重油鍋，中火，放入薯條炸

6.大概炸4分鐘左右，用筷子撥動薯條時候能感覺到薯條變硬時候就起鍋（也可以嘗一根試試程度）

7.放入一個深大碗，撒適量精鹽，甩幾下讓精鹽裹均勻。配番茄醬，開吃～

烹飪技巧

土豆煮過後一定要瀝乾水分，不然炸時候會濺油