美味虎年愛心便當如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：適量

輔料

香腸 ：一根
黃瓜 ：一根
胡蘿蔔 ：一根
白蘿蔔 ：一根
生菜 ：兩片
小西紅柿 ：四個
菠蘿 ：適量
豆腐絲 ：適量
青豆 ：少許
藕 ：少許
玉米 ：少許
海苔 ：少許

具體步驟

1. 將米飯和香腸一起燜熟，待涼後將香腸取出備用，取一小團米飯用保鮮袋裝上捏成小圓球型；

2. 將玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟後備用；

3. 取一心型的盤子或便當盒，將生菜葉子洗淨後用剪刀剪成大小合適的片鋪入便當盒中；

4. 米飯糰當虎頭，放在中間，小西紅柿當耳朵，用剪刀將海苔分別剪成老虎的王字、眼睛和鬍鬚，並將菜擺好；

5. 取豆腐絲上面的皮給老虎當被子，胡蘿蔔和白蘿蔔切片後用模子壓成自己喜歡的形狀；

6. 將黃瓜和菠蘿擺好，再裝飾一下就可以了。

烹飪技巧

：做便當最好是素的，涼了吃也不影響味道的好一些，胡蘿蔔和白蘿蔔都能生吃所以不用再加工，而且用香腸燜出來的飯本身就有味道。所有的材料可以根據自己喜歡的來定，這款便當營養還是相當豐富的。