準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餃子皮 :
一斤 胡蘿蔔 :
適量 豆腐乾 :
適量幹香菇 :
適量 糯米 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量麻油 :
適量 具體步驟
1. 電飯鍋煮適量糯米飯,幹香菇泡發後 和 胡蘿蔔 豆腐乾 一起切丁備用
2. 鍋裏熱油,倒入切好的材料翻炒,加入適量鹽,多放點醬油上色,再加入少量糖
3. 把炒好的料直接倒入煮好的糯米里拌勻,嘗下鹹淡,因為做餡用,可稍微鹹一點
4. 拌好後用餃子皮開始包,包好後放入蒸籠,大火燒到水開後再蒸十分鐘即可
5. 享受美味吧!
烹飪技巧
買不到餃子皮的也可以自己動手和麪做哦!