農家黑胡椒牛排如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：3兩
土豆 ：1個
洋葱 ：少許
紅蘿蔔 ：1個

輔料

鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
黃油 ：少許

具體步驟

1. 用鹽和黑胡椒粉雙面塗抹，按摩牛肉，可以鬆肉錘敲打。

2. 電餅鐺有條紋的面預熱，放黃油融化，放入牛肉，為了鎖住水份，先把牛肉四周邊緣煎一下，根據肉餅薄厚，煎3-5分鐘。

3. 土豆和紅蘿蔔烤熟或煮熟瀝乾，與洋葱一同擺盤，最後擺牛肉，可以上桌了。根據口味還可以加檸檬汁或紅酒汁。