鹹蛋黃焗茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.32W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 茄子 :500鹹蛋黃 :9個 輔料香葱 :適量鹽 :適量雞精 :適量食用油 :適量 具體步驟1. 鹹蛋黃蒸熟壓碎備用2. 香葱切末備用3. 茄子洗淨去皮切成條狀4. 鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味5. 鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫6. 最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香葱末,成功! TAG標籤:鹹蛋黃冬瓜 茄子 好吃 鹹蛋 #