![可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單]( "可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油菜 ：
300 海米 ：
30 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱末 ：
適量 醬油 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
![可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葱段切末備用。
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2.幹辣椒切成末備用。
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3.小油菜切成段，莖和葉子分開裝起來。
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4.油菜葉子切的適量大一些。
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5.熱鍋倒入花生油，油熱後放入葱末和幹辣椒末爆香。
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6.放入油菜莖翻炒兩分鐘。
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7.將油菜葉子也放進去炒一分鐘。
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8.倒入適量的醬油。
![可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入洗淨後的海米繼續翻炒一分鐘。
![可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "可口的海米油菜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋前放入適量的鹽調味即可。
烹飪技巧
1、油菜的葉子和莖最好分開炒，先炒莖後炒葉子，那樣熟的比較均勻。2、鹽可以適量少放一點，因為海米比較鹹，而且事先還加了醬油。
