好喝的薏仁茶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

薏仁茶顧名思義，是由薏仁為原料烹煮的茶。薏仁常被用來熬粥，含有豐富的維生素等營養物質，同時薏仁還經常被用來入藥，有美容養顏，消腫利尿等工序，可謂是米中的佼佼者。薏仁茶極大地保留了薏仁的功效，而且味道香醇，薏仁茶還是減肥的良藥哦

主料

薏苡仁 ：100
幹荷葉 ：25
幹山楂片 ：50

輔料

水 ：3000

具體步驟

1.準備好薏仁，揀去雜質。

2.把薏仁用水沖洗乾淨。

3.瀝乾水分。

4.荷葉和幹山楂片準備好。

5.鍋燒熱，放入薏米仁，小火炒至微黃散發出米香味。

6.盛出晾涼。

7.幹荷葉洗淨，用剪刀剪成條。

8.把荷葉放入砂鍋內。

9.再放入洗淨的幹山楂片。

10.然後放入炒好的薏仁。

11.最後放入水。

12.砂鍋放在火上大火燒開，轉小火燉煮20分鐘即可。

烹飪技巧

1、荷葉如果用鮮的，要用100g。2、薏仁先炒再煮有利於消化。3、喝的時候也可以挑出荷葉和山楂片，連同薏仁一同食用。4、也可以過濾出湯汁，冷卻後放入冰箱冷藏後飲用。