準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘大蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,被廣泛用於各種菜餚的製作。今天我自己買了點大蝦,想着要為家裏人做一個爽脆的菜,就做出了這蝦仁炒二丁,沒想到大家吃了都是讚不絕口,喜歡的來學吧。
主料
蝦仁 :
半斤 豆腐 :
半塊 黃瓜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱姜 :
適量 具體步驟
1.葱切絲,姜切末
2.蝦仁洗淨挑蝦線
3.黃瓜洗淨切丁
4.豆腐切的
5.豆腐煮5分鐘
6.熱油煸葱姜
7.放蝦仁翻炒
8.放豆腐翻炒
9.放黃瓜翻炒
10.全熟後放鹽
11.出鍋
烹飪技巧
這是道快手菜,不要炒時間過長,以免蝦仁變老