![美味鮮嫩的火龍果百合炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "美味鮮嫩的火龍果百合炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
火龍果 ：
1個 海蝦 ：
1斤鮮百合 ：
一個 西芹 ：
半根 輔料
油鹽 ：
適量薑片 ：
幾片料酒 ：
2湯匙 胡椒粉 ：
1茶匙生抽 ：
1湯匙生粉 ：
2茶匙 具體步驟
1. 海蝦去殼開背挑黑線，洗淨滴乾水後用胡椒粉、料酒、生抽、生粉醃製約十幾分鍾；百合掰開洗淨；西芹洗淨切成滾刀塊；火龍果剝皮切成塊狀；薑切片
2. 炒鍋熱油放入薑片爆香，倒入蝦仁大火爆炒至蝦肉開始變色後關火，取出備用
3. 留餘油炒百合、西芹至八成熟，撒入適量鹽翻炒幾下，再倒入剛才的蝦仁一起炒片刻（別太久），最後倒入火龍果翻炒幾下關火，盛盤享用
