自制荔枝果酒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白酒 :適量
廣口玻璃瓶 :1只
荔枝果酒是一種非常好喝飲品,味道甘醇,不像啤酒那麼苦,也不像白酒一樣熾烈,更不像紅酒葡萄酒一樣那麼酸。荔枝果酒是帶有淡淡的甜味,一開始嘗是甘甜,再嘗便是甜味與酒味的混合,過後便只剩酒的味道了。荔枝果酒的酒精濃度不高可以直接當飲料飲用。
主料
鮮荔枝 :適量輔料
冰糖 :適量白酒 :適量
廣口玻璃瓶 :1只
具體步驟
1.選取新鮮的荔枝,洗乾淨,瀝乾水份。剝皮
2.準備好荔枝肉,冰糖,白酒,無水無油的廣口玻璃瓶。
3.將荔枝,冰糖一層一層的鋪好。
4.不要裝滿,備用。
5.倒入白酒,一般10度~70度的都可以,也可以放入枸杞之類的。
6.用2層保鮮膜把瓶口封住
7.再用紅布將瓶口包住,用繩子紮緊。在瓶子上寫上日期,三個月後可以享用美酒。