如何挑選貴妃芒,貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃
芒果是常見的熱度水果,吃起來酸甜爽口,軟糯嫩滑。常吃芒果的朋友都知道,芒果有貴妃芒和鷹嘴芒之分,那麼大家知道貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃嗎?接下來,咱們一起看一看吧!
一、貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃
貴妃芒是芒果中最受歡迎的一個品種。那麼它有什麼特點呢?貴妃芒皮薄肉厚,汁水很多,吃起來甜美香醇,果肉細膩嫩滑,而且個頭比較大。這種之所以叫做貴妃芒,是因為成熟的貴妃芒的果皮顏色豔麗,猶如彩虹一般絢爛。
而鷹嘴芒是原產自印度尼西亞的一種芒果,它的個頭偏大,果肉很豐厚,纖維比較小,吃起來酸甜中又夾雜着一種特殊的怪味。大家心中想必也有答案了吧,沒錯,和鷹嘴芒相比,貴妃芒更好吃。
二、如何挑選貴妃芒
1. 看形狀
按形狀來説,優質的貴妃芒是圓形的或着足球形狀的,而扁平的貴妃芒就是一般的了。
2. 看果蒂
成熟的貴妃芒其果蒂周圍的果肉應當是鼓起的,而且是比較圓的。這是因為在芒果成熟之前,其果肉沒有完全成熟,所以它的果蒂一端會比較平坦。而成熟之後,果肉就很豐滿了,因此果蒂部分會鼓起來,而不再是扁平的了。
3. 聞氣味
成熟的貴妃芒聞起來是甜果的香味。如果聞起來有酸味或者酒精味,那就説明貴妃芒變質了,這時候就不要再食用了。
4. 輕搓果皮
我們在挑選貴妃芒的時候,可以輕輕用指尖揉搓貴妃芒的表皮。成熟的貴妃芒在揉搓後其果皮會產生果紋。如果果紋特別深,並且所佔面積較大,那就説明貴妃芒熟透了,大家可以根據自己的實際情況挑選。
看了我的介紹,相信大家已經知道了貴妃芒比鷹嘴芒更好吃的這個結論。這只是第一步,更重要的是要學會挑選貴妃芒的方法,我們可以從四個方面來考慮:看形狀、看果蒂、聞氣味、輕搓果皮。這些方法很實用,大家學會了嗎?