正宗的辣炒石螺如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

石螺很多人都吃過,特別對於喜歡吃辣的夥伴來説,辣炒石螺絕對是他們家常必備的,可是自己做爆炒石螺,萬一弄不乾淨吃壞了全家人的肚子,怎麼辦?那就來來我們是怎麼製作正宗的爆炒石螺吧,保證你吃了一次還想吃一次,美味得絕對讓你滿意.

主料

石螺 ：500

輔料

辣椒醬 ：適量
蒜 ：適量
油鹽 ：適量
豉油 ：適量
姜 ：適量
香葉 ：適量

具體步驟

1.姜蒜香葉洗淨切好備用

2.石螺買回來的時候已經開了，只要洗淨即可

3.熱鍋熱油爆香配料

4.倒入石螺翻炒

5.倒入適量水，豉油和鹽和辣椒醬，蓋鍋蓋三分鐘

6.拌勻至收汁即可

烹飪技巧

少鹽